به انرژی ذخیره شده در مواد شیمیایی گفته می شود.

مجموع انرژی جنبشی و انرژی پتانسیل ذره های تشکیل دهنده یک ماده.

نوعی پروتئین  خونی، که در پاسخ به ورود آنتی ژن به بدن ساخته میشود.

حرکت یک ماده از جای غلیظ تر به جای رقیق تر.

واحد سازنده مواد پروتئینی است.

نوعی آنزیم موجود در بزاق، که نشاسته را تجزیه می کند.

به واکنش یک ماده با اکسیژن اکسایش میگویند.

واحد سازنده مواد چربی است.

شناسایی مواد با کمک خواص شیمیایی آن ها.

اجسامی که ذرات تشکیل دهنده آن ها طبق نظم معینی قرار گرفته باشند.